Lovely Shops im Mai

Und auch der Mai startet mit einer kleinen Shopvorstellung. Gute Nachrichten: Mit dem Bloggen kann es bei mir so langsam wieder richtig losgehen. Ab nächster Woche wird es auch wieder spannend, denn es geht ja mit Frosta nach Italien. Bis dahin noch eine schöne Restwoche, das Wochenende ist schließlich ganz nah.

Kusmi Tea

Das Traditionsunternehmen Kusmi Tea wurde 1867 von Pavel Kousmichoff in St. Petersburg gegründet. Seit 1917 befindet sich die Firma in Paris. Kusmi Tea ist bekannt für seine schwarzen und grünen Tees sowie für seine Teemischungen in den farbenfrohen, barocken Dosen nach historischen Rezepten. Schließlich kamen in jüngerer Zeit viele neue Mischungen zum hinzu, die die Produktpalette von Kusmi Tea bereicherten. Besonders beliebt sind dabei unsere Wellness-Tees.

Backtraum

Warum gibt es Backtraum? Als ich für einige Jahre in den USA gewohnt habe bin ich auf Motivtorten aufmerksam geworden und war sofort begeistert. Jetzt, wieder zurück in Deutschland, möchte ich anderen Back-Verrückten wie mir endlich die Möglichkeit bieten die entscheidenden Zutaten für dieses tolle Hobby auch zu erschwinglichen Preisen anbieten zu können. Darüber hinaus bieten wir inzwischen auch Kurse an. Zum einen um Neulingen den Weg in diese Welt zu erleichtern, zum anderen aber auch um Erfahrene weiter zu bringen. Ich wünsche Euch viel Spass und Erfolg beim Backen und Dekorieren! Eure Ines von Backtraum

RSVP

R.S.V.P. führt besondere Papeteriewaren aus aller Welt und gute Stifte. Wir lieben Schreibwarenklassiker und klassische Handwerkstechniken wie Buchdruck, Siebdruck, Holzschnitt, die der haptischen Vielfalt von Papier Ehre machen. Oft erscheint die alte Technik dabei in neuem Gewand und nur in kleiner Auflage. Einige Dinge, die wir anbieten, gibt es nur bei uns, manche nur für kurze Zeit, so dass es immer wieder Neues zu entdecken gibt.

http://de.dawanda.com/shop/jamata

Mein Name ist Jana und ich entwerfe und nähe für mein Label JaMaTa viele schöne Dinge, die den Alltag zu verschönern und einen in allen Lebenslagen begleiten. Da gibt es z.B. die Handy-, Laptop und Pad-Taschen, mit denen man immer einen super gestylten Eindruck macht und die die Geräte gut schützen. Oder die Stofftiere, die alle ihre eigene Geschichte haben und mit einem durch dick und dünn gehen. Für einen langen Sommer draußen habe ich Brillenetuis, Schlafbrillen, Buch- und eBook-Reader-Hüllen im Angebot. Und es gibt noch viel mehr, schaut einfach selbst.

www.njushi.de

njushi sind leckere Reis-Rollen mit schmackhaften Dips, die klassisches Catering ablösen. Ob in kleiner Runde mit Freunden, zur Feierlichkeit mit Gästen oder für das Event mit der Firma - njushi wird nahezu überall verspeist und gelobt. Das pfiffige Fingerfood wird gut gekühlt geliefert, kommt äußerst pünktlich an und wird ohne großen Aufwand aufgetischt. Ein einfaches Internet-Bestellsystem und ein bundesweiter Lieferdienst machen njushi innerhalb kürzester Zeit verfügbar.

Lovely Shops im April + Give Away

In den April starten wir heute komplett ohne Aprilscherz . Dafür stelle ich euch auch diesen Monat wieder fünf tolle Shops vor. Neu dabei ist dieses mal AK Living und passend zum heutigen Ostermontag gibt es heute auch ein kleines Gewinnspiel.

Kusmi Tea

Als kleines Osterschmankerl verlose ich heute fünf mal je eine Dose des neues Kusmi Teas BB DETOX, eine anregende Mischung aus Grüntee, Mate, Rooibos, Guarana und Löwenzahn, aromatisiert mit einer feinen Grapefruit-Note. Ich bin ja sowieso ein Fan grünen Tees und wenn der dann auch noch schöner macht, dann ist das quasi zwei Fliegen mit einer Klappe.

Hinterlasst einfach einen Kommentar unter diesem Post um zu gewinnen und nennt mir euren Lieblingstee (Mailadresse nicht vergessen!).

http://de.dawanda.com/shop/AK-Living

Ein schönes Zuhause bedeutet sich wohlfühlen. Meine Produkte sollen Menschen eine Freude bereiten und ein Lächeln auf ihr Gesicht zaubern, sie sollen Geborgenheit und Schönheit vermitteln. Lasst euch inspirieren von der Schönheit des "weisses Goldes". So wurde das Porzellan schon vor Jahrhunderten wegen seiner Eleganz und Anmut genannt.

Backtraum

RSVP

http://de.dawanda.com/shop/jamata

Meine Blogger Story

Von Laura wurde ich getaggt, meine persönliche Bloggerstory zu erzählen. Eigentlich bin ich ja gar kein Freund von Tags, aber da ich dieses Thema durchaus interessant finde, habe ich mir dann doch gerne ein wenig Zeit genommen, Lauras Fragen zu beantworten. Falls euch noch ganz andere Dinge zu mir oder zum Bloggen interessieren, könnt ihr gerne per Kommentar fragen .

Warum hast Du mit dem Bloggen begonnen? 
Im Prinzip kann ich hier fast das gleiche schreiben wie Michi: Damals mit zwölf als das Internet bei uns zu Hause einzog (sogar schon ISDN, der Wahnsinn!) begann meine Reise durch das große Web. Ich war fasziniert von den ganzen Websites und fand damals vor allem Fansites toll. Sowas wollte ich auch und erstellte meine erste Website bei Beepworld. Beepworld war auch nicht dumm und so musste man 0190er-Nummern anrufen, um seinen Speicherplatz zu erweitern und weitere Funktionen nutzen zu können. Nicht mit mir und so brachte ich mir nach und nach HTML und Bildbearbeitung bei, um meine komplett eigenen Websites ins Netz stellen zu können. 2001 gab es im Prinzip noch keine Blogs (Web 1.0, hey!) und so dauerte es noch ein paar Jährchen bis ich 2005 endlich meinen eigenen Blog online stellte.

Welchen Blog hast Du als erstes gelesen? 
Die meisten Blogs, die ich damals gelesen habe, gibt es mittlerweile leider gar nicht mehr. Die einzigen Überbleibsel sind Chris, Jenny und Michi.

Was magst Du am Bloggen? 
Dass ich thematisch kein bisschen eingeschränkt bin. Egal, ob Backen und Kochen, Musik und Konzerte, Fotographie oder Reisen und Städtetrips, auf meinem Blog findet all das Platz, was ich liebe. Gleichzeitig lese ich natürlich auch gerne andere Blogs, tauche ein wenig in das Leben anderer ein und lasse mich dabei gerne auch etwas inspirieren.

Und was magst Du nicht? 
So manchmal landet die ein oder andere wirklich dreiste Anfrage in meinem Maileingang. Ich möchte nicht für Produkte, die kein bisschen zu meinem Blog passen, werben und das dann am besten noch kostenlos. Außerdem finde ich es schade, dass viele viele Trolls im Netz unterwegs sind. Ich selbst bin davon zum Glück bisher verschont geblieben, aber beleidigende Kommentare liest doch niemand gerne.

Welcher war bis jetzt Dein bester Blogger-Moment?
Die Vorstellung meines Blogs in der Couch und das Interview bei Radio Fritz sind zwei meiner absoluten Highlights. Die eigene Stimme im Radio zu hören ist zwar etwas komisch, aber ich glaube, ich habe mich ganz gut geschlagen .

Wie bist Du auf Deinen Blognamen gekommen? 
"Guten Tag" von Wir sind Helden lief 2003 bei mir rauf und runter. Vermutlich hatte auch der Song etwas damit zu tun, dass ich mir 2005 die Domain kaufte. So genau, kann ich mich ehrlich gesagt nicht mehr erinnern. Prägnant und gut zu merken ist der Name jedenfalls. Wäre da nicht manchmal das Verwirrung stiftende ".info": "gutentag.info" - "gutentag.info.de?" - "Nein, nur gutentag.info"

Was hast Du erlebt, was Dir ohne Blog nicht passiert wäre? 
Ich habe einige sehr wunderbare Menschen durch das Bloggen kennengelernt wie z.B. Laura und Toko. Auch wenn uns alle doch ein paar Kilometer trennen, freue ich mich immer, wenn man sich wieder sehen kann und gemeinsam eine gute Zeit erleben kann. Die Chemie stimmt eben .

Tipps für Neulinge? 
Nicht aufgeben, wenn am Anfang die Leser nicht gleich reihenweise über den Blog herfallen. Wenn man sich Mühe gibt mit seinen Posts (schöne Fotos + Rechtschreibung!) sollten die Leser nicht lange auf sich warten lassen. Lieber ein, zwei wirklich tolle Posts pro Woche als jeden Tag einen halbherzigen. Und ganz wichtig: Bloggen ist Spaß kein Zwang!

Tagging
Wer mag, der nehme sich dieses Stöckchen mit. Solltet ihr mitmachen, hinterlasst mir doch einfach einen Link zu eurem Blogpost .

Blogger Event im Hotel Nikko

Heute gibt es eine kleine Fotoflut vom Bloggerevent im Hotel Nikko. Die liebe Christina von Feines Gemüse hat Carmen und Anna vom Metro Genussblog, Armagan von Restaurant am Ende des Universum, Maja von Moeys Kitchen, Maren von Rheintopf und mich auf einen leckeren Abend in das Düsseldorfer Hotel im japanischen Viertel eingeladen.

Begrüßt wurden wir in einer der Suiten mit einem Cocktail, Sekt und verschiedenen leckeren Canapés, die ziemlich Appetit auf mehr machten. Doch bevor es das große Teppanyaki-Menü los ging, bekamen wir einen kleinen Pâtisserie-Kurs vom hoteleigenen Patissier Albert Nitz, der mit uns Rosen und Osterhasen aus Marzipan zauberte. Zum Torten essen reichte leider die Zeit nicht mehr, was angesichts des mehrgängigen Essens auch nur gut war. Dafür durften wir sie mit nach Hause nehmen und sie versüßten der Mitbewohnerin und mir die Woche.

Dann ging es ins Restaurant, wo Nobuhisa Takeuchi am Teppanyaki ein wunderbares mehrgängiges Dinner zauberte. Neben Sushi habe ich noch nie japanisch gegessen und war dementsprechend gespannt. Los ging es mit Nigiri-Sushi aus Lachs, Ebi, Thunfisch und Garnele. Jackpot! Ich liebe Nigiri-Suhsi, beim Maki-Sushi stört mich meistens etwas die Nori-Alge.

Weiter ging es mit verschiedenen Blattsalaten mit Lachs und Tomaten und darauf folgte der Gang aus dem Meer: Lachs, Kabeljau, Hummer und Jakobsmuscheln an Kürbisspalten, Erbsenschoten und Babymais. Alles frisch und direkt vor unserer Nase zubereitet. Lecker wars, vor allem Jakobsmuscheln ess ich so gerne. Im Prinzip war man bereits an diesem Punkt gut gesättigt, aber es sollte noch mehr als gut weitergehen.

Es folgte ein Pflaumenlikör-Sorbet (ohne Foto), Misosuppe (ohne Foto) und natürlich erfüllten wir auch das Bloggerklischee. Selbstverständlich hatten wir alle unsere Babys von Kamera im Gepäck und es wurde geknipst und geknipst und - was viel wichtiger ist - natürlich auch viel gequatscht und gelacht.

Weiter ging es mit Wagyu-Rindertfilet mit Steak- und Seamsauce an Spargel und Sprossen. So großartig der Fischgang auch war, aber das Rinderfilet stellte ihn eindeutig in den Schatten. Das Wagyū-Rind ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs und wohl mit das teuerste Hausrind der Welt. Aus Japan darf das Rind sogar gar nicht mehr exportiert werden, aber mittlerweile gibt es auch in Europa einige wenige Züchter. Das Fleisch zeichnet sich durch eine sehr feine Marmorierung aus, die das Fleisch natürlich sehr zart macht.

Spätestens jetzt waren wir halb im Foodkoma, aber es gibt schließlich kein Menü ohne Dessert. Als letzten Gang gab es ein flambiertes Crepe, gefüllt mit Matcha-Eiscreme auf Azukibohnen-Sahne, Creme Anglaise und Erdbeeren. Die Azukibohnen waren absolutes Neuland. Den Geschmack kann ich gar nicht im Detail beschreiben. Recht süß, aber lecker und sie passten wunderbar zum Matcha-Eis.

Vielen Dank an Christina und das Hotel Nikko für einen tollen und vor allem köstlichen Abend! Wenn ihr mal super japanisch essen gehen wollt, dann auf auf ins Hotel Nikko in die Immermannstraße 41. Ins Restaurant könnt ihr natürlich auch gehen, wenn ihr kein Gast des Hotels seid.

Carmen und Anna vom Metro Genussblog, Armagan von Restaurant am Ende des Universum, Maja von Moeys Kitchen, Patissier Albert Nitz, ich und Maren von Rheintopf